Petitchef

Bolo empacotado de coco

Outro
12 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
369 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 12
200 ml de iogurte natural

4 ovos inteiros

2 xíccara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

100 ml de óleo

1 colher sopa de fermento em pó


Cobertura:

200 ml de leite de coco

1 lata de leite condensado

1/2 lata de leite

Coco ralado seco ou fresco

Preparação

  • Bata tudo no liquidificador até ficar uma mistura homogênea. A seguir, junte o fermento e bata rapidamente.
  • Coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada. Leve ao forno, e quando estiver pronto, deixe esfriar.
  • Cobertura:
    Misture todos os ingredientes. Corte o bolo em quadrados e passe pela mistura de leites.
  • Em seguida, passe no coco ralado e embrulhe os pedaços em papel alumínio. Leve à geladeira.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 127g
Calorias: 369Kcal
  • Glícidos: 43.7g
  • Gord total: 17.7g
  • Gord.sat.: 8.2g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 31.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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