Bolo molhado

Name: Bolo molhado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Bolo Molhado; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 100g de manteiga; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Calda; 1 vidro de leite de coco; 1/2 xícara de leite; 2 a 3 colheres de açúcar ou 1 lata de leite condensado; coco ralado para polvilhar sobre o bolo

Outro

Muito Fácil

45 min

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Bolo Molhado:
Separe as claras e as gemas. Bata as claras em neve e reserve. Bata, na batedeira, a manteiga com o açúcar. Junte as gemas e bata até ficar amarelo clarinho.
Junte a farinha peneirada e o leite. Desligue a batedeira e adicione o fermento.
Por último, junte as claras em neve e mexa delicadamente. Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
Transfira a massa para a forma e asse em forno a 180ºC por 30 minutos ou até o bolo estar douradinho.
Calda
Misture todos os ingredientes e derrame sobre o bolo ainda morno.