Petitchef

Bolo com cobertura de creme de leite condensado

Sobremesa
6 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Com a calda, a massa muito doce e depois a cobertura é doce, deve dar o toque especial.

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:


2 dl de leite

300 g de farinha

350 g de açúcar

2 colheres de sopa de fermento em pó

sal

Vaqueiro Líquida


Para a cobertura:

3 dl de leite

2 colheres de sopa de maizena

1 lata de leite condensado

2 gemas

coco ralado


Para a calda:

6 dl de leit

150 g de açúcar

30 g deVaqueiro

Preparação

  • Partir os ovos para outra taça, desfazer com uma vara de arames e adicionar o leite. Misturar a farinha com o açúcar, o fermento e uma pitada de sal. Juntar a mistura de ovos e leite e mexer sem bater.
  • Untar um tabuleiro de 20x30 cm com Vaqueiro Líquida, forrar com papel vegetal e volte a untar. Deitar a massa no tabuleiro e levar a cozer no forno durante cerca de 40 minutos.
  • Entretanto preparar a cobertura e a calda.
  • Dissolver a maizena no leite, juntar o leite condensado e as gemas e misturar muito bem. Levar a engrossar sobre lume brando, mexendo sempre. Deixar arrefecer.
  • Misture o leite com o açúcar, juntar a Vaqueiro e levar a lume brando até ferver.
  • Quando o bolo estiver cozido picar com um palito comprido e regar com a calda.
  • Desenformar o bolo e cobrir com o creme de leite condensado.

Fotos

Bolo Com Cobertura de creme de Leite Condensado, foto 1Bolo Com Cobertura de creme de Leite Condensado, foto 2


Comentários dos membros:

15/10/2011

Muito boa essa receita ,adorei

30/06/2011

=(


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