Name: Bolo com cobertura de creme de leite condensado
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 2 dl de leite; 300 g de farinha; 350 g de açúcar; 2 colheres de sopa de fermento em pó; sal; Vaqueiro Líquida; 3 dl de leite; 2 colheres de sopa de maizena; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; coco ralado; 6 dl de leit; 150 g de açúcar; 30 g deVaqueiro

Preparação

Partir os ovos para outra taça, desfazer com uma vara de arames e adicionar o leite. Misturar a farinha com o açúcar, o fermento e uma pitada de sal. Juntar a mistura de ovos e leite e mexer sem bater.
Untar um tabuleiro de 20x30 cm com Vaqueiro Líquida, forrar com papel vegetal e volte a untar. Deitar a massa no tabuleiro e levar a cozer no forno durante cerca de 40 minutos.
Entretanto preparar a cobertura e a calda.
Dissolver a maizena no leite, juntar o leite condensado e as gemas e misturar muito bem. Levar a engrossar sobre lume brando, mexendo sempre. Deixar arrefecer.
Misture o leite com o açúcar, juntar a Vaqueiro e levar a lume brando até ferver.
Quando o bolo estiver cozido picar com um palito comprido e regar com a calda.
Desenformar o bolo e cobrir com o creme de leite condensado.

Bolo Com Cobertura de creme de Leite Condensado

Ingredientes

Massa:

Para a cobertura:

Para a calda:

Preparação

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