Bolo com cobertura de creme de leite condensado

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2 comentários

Com a calda, a massa muito doce e depois a cobertura é doce, deve dar o toque especial.

  • Bolo Com Cobertura de creme de Leite Condensado
  • Bolo Com Cobertura de creme de Leite Condensado, Foto 2
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
6 porções
Preparação:
10 min
Cozedura:
40 min
Pronto em:
50 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

Massa:
- 4 ovos
- 2 dl de leite
- 300 g de farinha
- 350 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- sal
- Vaqueiro Líquida

Para a cobertura:
- 3 dl de leite
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- coco ralado

Para a calda:
- 6 dl de leit
- 150 g de açúcar
- 30 g deVaqueiro

Preparação

Passo 1

Partir os ovos para outra taça, desfazer com uma vara de arames e adicionar o leite. Misturar a farinha com o açúcar, o fermento e uma pitada de sal. Juntar a mistura de ovos e leite e mexer sem bater.

Passo 2

Untar um tabuleiro de 20x30 cm com Vaqueiro Líquida, forrar com papel vegetal e volte a untar. Deitar a massa no tabuleiro e levar a cozer no forno durante cerca de 40 minutos.

Passo 3

Entretanto preparar a cobertura e a calda.

Passo 4

Dissolver a maizena no leite, juntar o leite condensado e as gemas e misturar muito bem. Levar a engrossar sobre lume brando, mexendo sempre. Deixar arrefecer.

Passo 5

Misture o leite com o açúcar, juntar a Vaqueiro e levar a lume brando até ferver.

Passo 6

Quando o bolo estiver cozido picar com um palito comprido e regar com a calda.

Passo 7

Desenformar o bolo e cobrir com o creme de leite condensado.

Perguntas:








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Comentários dos membros:

15/10/2011

Muito boa essa receita ,adorei

30/06/2011

=(


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