Petitchef

Bolo de mandioca

Sobremesa
8 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
O bolo é demasiado bom

Ingredientes

Número de doses: 8
1 prato (fundo) de mandioca crua e ralada

1 pires (chá) de queijo ralado meia cura

1 pires (chá) de coco ralado

2 e 1/2 copos de açúcar

2 gemas

1 xícara (chá)de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

Preparação

  • Misture tudo e leve ao forno a assar em assadeira retangular untada com manteiga.
  • É uma delícia para tomar com um café ou chá.

Observações:

Se quizer, faça uma calda rala com 1/4 xícara (chá) de água e 1/2 xícara (chá) de açúcar e despeje no bolo quente, depois de assado.





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