Petitchef

Bolo de bolacha com creme de café

Sobremesa
8 porções
25 min
Muito Fácil
293 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
Bolacha Maria q.b.

1 lata de leite condensado cozido

400 ml de natas para bater

4 folhas de gelatina

café adoçado q.b.

1 café expresso

Preparação

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Entretanto bata as natas até ficarem fofas e volumosas. Tire o café expresso da máquina, e dissolva as folhas de gelatina demolhadas e escorridas, mexa com um garfo e reserve.
  • Junte o leite condensado cozido ás natas batidas e deixe envolver bem. Depois do leite condensado bem misturado com as natas junte a gelatina dissolvida com o café já frio ou morno. Caso contrário desmancha as natas.
  • Faça um café adoçado e reserve.
  • Numa forma de aro amovível, coloque uma camada de bolachas embebidas no café, e depois uma camada de creme, e assim sucessivamente até acabar com o creme.
  • O café deve estar um pouco morno para as bolachas ficarem bem embebidas mas não desfeitas, para que o bolo não fique muito seco.
  • Leve ao frigorífico, de preferência de um dia para o outro. Na hora de servir, retire o aro com cuidado e decore a gosto, eu polvilhei com bolacha triturada.
  • Aqui têm uma fatia para provarem. Espero que gostem.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 97g
Calorias: 293Kcal
  • Glícidos: 16.4g
  • Gord total: 23.3g
  • Gord.sat.: 16.4g
  • Proteínas: 4.3g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 15.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolo de Bolacha com Creme de Café, foto 1Bolo de Bolacha com Creme de Café, foto 2




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