Preparação

Primeiramente separe as claras das gemas, unte, enfarinhe a forma e ligue o forno. Em um recipiente ou batedeira, bata o açúcar mascavo e o comum com as claras, junte as gemas o leite e vá acrescentando o trigo e o achocolatado aos poucos, adicione por fim o óleo e quando estiver tudo bem misturadinho e a massa homogênea acrescente o fermento.
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido, eu costumo abrir o forno após 30min daí pra frente eu vou olhando até ele ficar douradinho, por via das dúvidas espete com um garfo se sair limpinho é que já ta bom!
Espere esfriar um pouco, desenforme...

corte ele no meio com uma faca de serra grande

Faça o brigadeiro misturando os ingredientes, com exceção do creme de leite em uma panela a fogo baixo, misturando sempre até ferver e ficar no ponto de brigadeiro do colher
Separe metade do brigadeiro e misture com o creme de leite

coloque por cima da metade de baixo do bolo e cubra com a outra parte

Coloque o resto do brigadeiro por cima do bolo e voilà!
Receita passo a passo com fotos no link: http://kdobolodecarne.blogspot.com/2011/08/bolo-de-chocolate-com-cobertura-e.html