Misture todos os ingredientes muito bem, coloque em uma fôrma com furo no meio untada com manteiga e farinha de trigo, leve ao forno pré-aquecido, médio, por 30 minutos. Desenforme morno.
Cobertura: Misture tudo numa panela e faça o brigadeiro em ponto mole. Espalhe por cima do bolo e depois coloque o granulado.