Bolo brigadeiro

Ingredientes

Massa:

• 200g de farinha
• 250g de açúcar
• 200g de chocolate para culinária
• 100g de manteiga
• 2 dl de leite (equivalente a um copo cheio)
• 5 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal

Recheio e Cobertura:

• 2 latas de leite condensado
• 200ml de natas
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 100g de chocolate em pó
• Granulados de chocolate q.b.