Bolo alpino (culinarista miriam gonzalez - programa mulheres 10)

Ingredientes

Massa:

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 3 colheres de chocolate em pó

Calda para molhar o bolo:

• 1 cx de creme de leite
• 1 lt de leite condensado
• 100 ml de leite
• 1 colher de chocolate em pó
• Misturar td.

Recheio e cobertura:

Creme alpino:

• 1 lata de creme de leite c/ soro
• 1 lata de doce de leite
• 2 colheres de chocolate em pó
• 300 g de chocolate meio amargo (derretido em banho-maria, ou microondas)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha