Bananas douradas com licor de café

Name: Bananas douradas com licor de café
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: pt
Ingredients: 4 bananas; 2 colheres de sopa cheias de manteiga; 130 g de açúcar mascavado; 1 cálice de licor de café; gelado de chocolate q.b.; gelado de baunilha q.b.

Sobremesa

2 porções

10 min

Muito Fácil

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Para ir do clássico " banana split " , aqui está uma versão diferente , que combina banana e café.

Ingredientes

Número de doses: 2

4 bananas

2 colheres de sopa cheias de manteiga

130 g de açúcar mascavado

1 cálice de licor de café

gelado de chocolate q.b.

gelado de baunilha q.b.

Preparação

Descascar as bananas e retirar os filamentos. Aquecer a manteiga numa frigideira e dourar as bananas sem deixar queimar a gordura.
Colocar as bananas num pirex e reservar. Adicionar o açúcar na frigideira juntamente com a manteiga.
Deixar cozer em lume brando até o açúcar se dissolver e formar caramelo.
Juntar o licor de café e deixar ferver cerca de 1 minuto. Deitar este preparado sobre as bananas.
Levar ao forno pré-aquecido a (180ºC), cerca de 10 minutos.
Servir em pratos decorado com bolas de gelado.

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