Petitchef

Bananas douradas com licor de café

Sobremesa
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Para ir do clássico " banana split " , aqui está uma versão diferente , que combina banana e café.

Ingredientes

Número de doses: 2

2 colheres de sopa cheias de manteiga

130 g de açúcar mascavado

1 cálice de licor de café

gelado de chocolate q.b.

gelado de baunilha q.b.

Preparação

  • Descascar as bananas e retirar os filamentos. Aquecer a manteiga numa frigideira e dourar as bananas sem deixar queimar a gordura.
  • Colocar as bananas num pirex e reservar. Adicionar o açúcar na frigideira juntamente com a manteiga.
  • Deixar cozer em lume brando até o açúcar se dissolver e formar caramelo.
  • Juntar o licor de café e deixar ferver cerca de 1 minuto. Deitar este preparado sobre as bananas.
  • Levar ao forno pré-aquecido a (180ºC), cerca de 10 minutos.
  • Servir em pratos decorado com bolas de gelado.





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