Doce de banana com açúcar mascavo

Ingredientes

• 8 bananas prata em cubinhos
• 7 cravos da índia
• canela em casca a gosto
• 250g de açúcar mascavo
• Suco de 1 laranja
• Suco de 1 ½ limão

Preparação

• Em uma panela média caramelize o açúcar em fogo baixo, logo após o açúcar derreter adicione os sucos e espere derreter os grumos.
• Ponha a canela, os cravos e logo em seguida as bananas em cubinhos.
• Mantenha o fogo baixo e vá mexendo o doce de vez em quando por 25 minutos, ele irá espumar o que é normal.
• Cuidado pois o doce tende a borbulhar muito, engrossando o doce e vendo o fundo da panela está no ponto e pronto.
• Retire do fogo e deixe esfriar completamente para colocar em um pote, conserve em geladeira.

Perguntas

Título da receita