Doce de banana com açúcar mascavo

Name: Doce de banana com açúcar mascavo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 bananas prata em cubinhos; 7 cravos da índia; canela em casca a gosto; 250g de açúcar mascavo; Suco de 1 laranja; Suco de 1 ½ limão

Sobremesa

Muito Fácil

25 min

Ingredientes

8 bananas prata em cubinhos
7 cravos da índia
canela em casca a gosto
250g de açúcar mascavo
Suco de 1 laranja
Suco de 1 ½ limão

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Em uma panela média caramelize o açúcar em fogo baixo, logo após o açúcar derreter adicione os sucos e espere derreter os grumos.
Ponha a canela, os cravos e logo em seguida as bananas em cubinhos.
Mantenha o fogo baixo e vá mexendo o doce de vez em quando por 25 minutos, ele irá espumar o que é normal.
Cuidado pois o doce tende a borbulhar muito, engrossando o doce e vendo o fundo da panela está no ponto e pronto.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente para colocar em um pote, conserve em geladeira.

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4.17/5, 12 votos 1 comentário

anonymous

10/02/2024

Melhor doce de banana que eu já experimentei . Adoreiii, parabéns para o autor da receita

Eu cozinhei esta receita

comentário abusivo