Doce de banana com açúcar mascavo

Name: Doce de banana com açúcar mascavo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 bananas prata em cubinhos; 7 cravos da índia; canela em casca a gosto; 250g de açúcar mascavo; Suco de 1 laranja; Suco de 1 ½ limão

Sobremesa

4 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

8 bananas prata em cubinhos
7 cravos da índia
canela em casca a gosto
250g de açúcar mascavo
Suco de 1 laranja
Suco de 1 ½ limão

Preparação

Em uma panela média caramelize o açúcar em fogo baixo, logo após o açúcar derreter adicione os sucos e espere derreter os grumos.
Ponha a canela, os cravos e logo em seguida as bananas em cubinhos.
Mantenha o fogo baixo e vá mexendo o doce de vez em quando por 25 minutos, ele irá espumar o que é normal.
Cuidado pois o doce tende a borbulhar muito, engrossando o doce e vendo o fundo da panela está no ponto e pronto.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente para colocar em um pote, conserve em geladeira.

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