Petitchef

Receita com batata e azeitona

269 receitas
Receita Bacalhau no forno com batata, ovo e crosta de broa aromatizada...

Bacalhau no forno com batata, ovo e crosta de broa aromatizada...

(11 votos) , (2) , (30)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: bacalhau cozido e desfiado batatas cortadas em rodelas ovos cozidos salsa picada azeitonas pretas Broa aromatizada azeite q....
Receita Batata suíça (vegana)

Batata suíça (vegana)

(8 votos) , (3) , (25)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 280 gr de batata cozida e ralada (4 batatas grandes) 1/2 xícara (café) de brócolis 1/2 xícara (café) de abobrinha / curgete 1/2 xícara (café) de ch...
Receita Pasteis de batata, cenoura e atum

Pasteis de batata, cenoura e atum

(7 votos) , (2) , (16)
Outro Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 g de batatas 3 latas de atum 1 cenoura 1 cebola pequena salsa fresca raspa de 1 limão 2 ovos inteiros pão ralado qb farinha qb sal aromatizado co...
Receita Salada de polvo com batata cozida

Salada de polvo com batata cozida

(6 votos) , (6)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 polvo com aproximadamente 1.3 Kg que comprei congelado no supermercado, 900g de batatas cortadas em cubos, 2 ovos cozidos, 1 cebola grande picada, 1...
Receita Potas grelhadas com batata ao vapor e ovo

Potas grelhadas com batata ao vapor e ovo

(6 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 1 kilo de potas médias 3 colher sopa de azeite 1 limão 4 dentes de alho 2 colher sopa de coentros picados pimenta q.b. azeitonas 2 batatas médias por...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(4 votos) , (2 comentários)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Salada de batata com frango

Salada de batata com frango

(52 votos) , (17) , (112)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 5 batatas médias 4 colheres (sopa) de azeite 200g de peito de frango temperado e cortado em cubos 1 cenoura cozida cortada em cubos 100g de azeitonas ...
Receita Salada de batata e atum da axly

Salada de batata e atum da axly

(4 votos) , (8)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 gramas de batata cozida, descascada e cortada em cubos 200 gramas de atum em lata, escorrido 100 gramas de azeitonas verde cortadinhas (usei pret...
Receita Batata frita com ninho de tamboril

Batata frita com ninho de tamboril

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 pedacinhos de tamboril Sal e orégãos 1 Limão Farinha q.b. 4 colher. de sopa de óleo 15 g de manteiga 1/2 Cebola 2 Tomates maduros 1dl de vinho bran...
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Receita Omelete de batata

Omelete de batata

(1 votos) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Batatas médias; restos de carne assada desfiada; Palmito picado aos pedaços; Azeitona q.b; 4 ovos; queijo mozzarella; banana....
Receita Pão de batata recheado com mortadela

Pão de batata recheado com mortadela

(1 votos) , (6)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 3 ovos inteiros 1 copo de leite de vaca morno 1/2 copo de óleo 4 colheres de (sopa) de açúcar 1 colher de (sopa) de sal...
Posso consumir batata esverdeada?

Posso consumir batata esverdeada?

(3 votos) , (1 comentário)

Uma das grandes preocupações de quem cozinha, é também verificar a qualidade dos alimentos. Se ainda estão propícios a consumação como é o caso da batata quando ela começa a esverdear. E lá vem a questão: Ainda posso consumi-la? E se eu tirar só a parte verde? Para...

Receita Batata recheada com tofu e ervas

Batata recheada com tofu e ervas

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 batatas grandes 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 xícara de chá de tofu ralado 2 colheres de sopa de salsinha crespa picada 5 folhas de sálvia...
Receita Tarte de batata com frango

Tarte de batata com frango

Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para a massa: 1kg de batata 2 dentes de alho esmagados 1 cebola média picada finamente 3 pães duros 3 ovos 2 colheres (sopa) de queijo ralado ramo de...
Receita Carne grelhada com salada rica acompanhada com arroz de feijão e batata frita

Carne grelhada com salada rica acompanhada com arroz de feijão e batata frita

Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Para a salada: alface em juliana cenoura em juliana pepino em rodelas milho tomate nozes azeitonas 1 colher de sopa de molho de cocktail vinagre balsâ...
Receita Rondelli de batata com frango

Rondelli de batata com frango

Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Massa: 1/2 quilo de batata cozida 100 g de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de margarina 2 xícaras de farinha de trigo Sal à gosto Recheio: 1...
Receita Salpicão de frango (mais leve e saboroso)

Salpicão de frango (mais leve e saboroso)

(15 votos) , (321)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Salada : 300 gr frango (1 peito) 1 cenoura 1/2 maçã 30 gr de azeitonas verdes 80 gr de ervilhas 80 gr de milho 15 gr de salsa (ou coentro) ...
Receita Escondidinho de bacalhau!

Escondidinho de bacalhau!

(545 votos) , (95) , (630)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola grande bem picadinha 1 kg de batatas bacalhau em lascas (quant. que quiser) 100 gramas de azeitonas pretas picadas 3 dentes de alho Sa...
Receita Salada salpicão de frango

Salada salpicão de frango

(484 votos) , (98) , (393)
Entrada Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 peitos grandes de frango (desfiado) 3 pimentos (verde, vermelho e amarelo) 3 maçãs verdes (com casca cortadas em cubos) 4 batatas cozidas (aos qu...
Receita Carne de porco à portuguesa

Carne de porco à portuguesa

(436 votos) , (61) , (1194)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco 2 folhas de louro 3 dentes de alho 1 kg de batata nova 1 limão óleo q.b sal q.b pimenta q.b massa de pimentão azeitona...
Receita Bacalhau à brás - receita do chef avillez

Bacalhau à brás - receita do chef avillez

(226 votos) , (25) , (983)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Azeite Cebola Alho Louro Bacalhau Batata palha Sal 2 Ovos + 1 Gema Salsa Azeitonas...
Receita Receita de bacalhoada tradicional

Receita de bacalhoada tradicional

(224 votos) , (25) , (62)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 1/2kg de bacalhau dessalgado, limpo e desfiado 6 tomates 1 pimentão verde fatiado 2 cebolas 1 xícara (chá) de azeite 6 batatas fatiadas Azeit...
Receita Salada de bacalhau com legumes

Salada de bacalhau com legumes

(180 votos) , (28) , (199)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 gramas der bacalhau dessalgado e desfiado batatas cozidas cenoura cozida xuxú 2 ovos cozido alface,tomate,cebola 1 lata de ervilha palmito azeito...
Receita Torta de bacalhau

Torta de bacalhau

(157 votos) , (3) , (202)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau 1 cebola média 1 kg de batatas 3 tomates 3 pimentões 1 colher de sopa de extrato de tomate Sal a gosto 1/2 xícara de chá de óleo 3...
Receita Torta de sardinha diferente

Torta de sardinha diferente

(154 votos) , (25) , (123)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: Massa: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de gordura vegetal 1/2 xícara de margarina 1 colher de cha de fermento pó R...
Receita Frango à brás

Frango à brás

(144 votos) , (18) , (617)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Para 2 pessoas: 2 peitos de frango (pode usar coxas também) 3 batatas grandes 4 ovos 1 cebola grande 2 dentes de alho Sal 1 folha de loureiro...



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