Name: Tiras de frango em molho agridoce com arroz de ervilhas e fiambre de peru
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 bifes de frango; 1 colher chá de molho de soja; óleo; 1 frasco de molho agridoce 400 ml; 150 g arroz carolino; 80 g ervilhas congeladas; 100 g fiambre de peru aos cubos; 1 colher sopa manteiga; 1 pitada de flor de sal; 550 ml água

Preparação

Tiras de frango: Comece por cortar os bifes de frango às tiras finas. Tempere-os com o molho de soja.
Aqueça o molho agridoce num tacho e reserve.
Frite depois os bifes num pouco de óleo e por fim acrescente o molho quente à carne.
Arroz de ervilhas e fiambre de peru:
Aqueça o azeite num atcho e nele aloure os cubos de fiambre.
Junte de seguida o arroz, deixe fritar uns minutos e junte a água.
Quando começar a ferver tempere com uma pitada de flor de sal, junte a manteiga e as ervilhas e deixe cozer até o arroz ficar solto.

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Tiras de frango em molho agridoce com arroz de ervilhas e fiambre de peru

Ingredientes

Tiras de frango:

Arroz de ervilhas e fiambre de peru:

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