Petitchef

Tagliatelle de frango com gomos de laranja e queijo fresco ao vinagrette de hortelã

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
388 Kcal
Fresco e de aromas fáceis, para desenjoar dos excessos da época... Delicioso!

Ingredientes

Número de doses: 2
Tagliatelle (2 a 3 ninhos por pessoa)

1 queijo fresco de ovelha

1 peito de frango

1 laranja sumarenta e bem fresca

Hortelã (um ramo pequeno)

Azeite q.b.

Vinagre Balsâmico q.b.

Sal q.b.

Pimenta Preta q.b.

Preparação

  • Coza o tagliatelle al dente em água com sal e um fio de azeite. Escorra-a depois de cozida e reserve.
  • Coza o peito de frango com sal. Parta-o em cubos pequenos e deixe arrefecer.
    Parta o queijo fresco em cubos do mesmo tamanho que o peito de frango.
  • Descasque uma laranja e retire-lhe os gomos, obtendo-os sem película.
  • Entretanto faça o vinagrette. Lave a hortelã e coloque as folhas num copo do liquidificador ou triture com a varinha mágica/mixer. Deite-lhe azeite e vinagre balsâmico a gosto e emulsione tudo. Tempere com sal e pimenta.
  • Junte o tagliatelle ao frango, queijo e laranja e regue com o vinagrette. Sirva fresco com umas folhinhas de hortelã.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 225g
Calorias: 388Kcal
  • Glícidos: 40.2g
  • Gord total: 12.4g
  • Gord.sat.: 3.4g
  • Proteínas: 25.1g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 9.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Tagliatelle de Frango com Gomos de Laranja e Queijo Fresco ao Vinagrette de Hortelã, foto 1Tagliatelle de Frango com Gomos de Laranja e Queijo Fresco ao Vinagrette de Hortelã, foto 2Tagliatelle de Frango com Gomos de Laranja e Queijo Fresco ao Vinagrette de Hortelã, foto 3




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