Strogonoff rosa de perú

Name: Strogonoff rosa de perú
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: pt
Ingredients: 1 embalagem de bifes de perú; Sal; Pimenta; 1 folha de louro; Vinho branco; Alhos; Margarina; 2 Pacotes de natas para culinária ou com cogumelos; 3 colheres de sopa de polpa de tomate; 1 colher de chá de açúcar

Prato Principal

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 2

1 embalagem de bifes de perú

Sal

Pimenta

1 folha de louro

Vinho branco

Alhos

Margarina

2 Pacotes de natas para culinária ou com cogumelos

3 colheres de sopa de polpa de tomate

1 colher de chá de açúcar

Preparação

Cortar os bifes em tiras e temperar com o sal, a pimenta e a folha de louro partida. Reservar.
Colocar numa frigideira os alhos picados grosseiramente e um pouco de margarina.
Deixar os alhos começarem a fritar e juntar as tiras de perú. Fritar bem.
Juntar as natas e deixar engrossar. Adicionar agora a polpa e misturar até o molho estar rosa.
Colocar o açúcar. Acompanhar com: arrozinho branco e batatas fritas.

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