Petitchef

Peru recheado com batata

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 peru temperado

2 colheres (sopa) de margarina



Recheio:

200 g de peito de peru defumado picadinho

500 g de batata em cubinhos

1 pimentão vermelho

1 pimentão verde

1 pimentão amarelo

Preparação

  • Numa assadeira grande, coloque o peru e pincele todo o interior com metade da margarina. Coloque o recheio na cavidade do peru.
  • Unte-o com a margarina restante e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 3h30.
  • Retire o papel e, regue de vez em quando com o molho que se formou na assadeira, deixe por mais 30 minutos. Retire do forno e coloque na travessa de sirva.

Perguntas:






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