Petitchef

Papas de milho com sardinhas

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Leva-se ao lume um tacho com água e sal. Logo que levante fervura juntam-se as sardinhas para cozerem. Quando cozidas, tiram-se com uma escumadeira.
  • Levase ao lume o azeite com a cebola picada, o tomate limpo das peles e sementes e o ramo de salsa.
  • Deve-se mexer sem deixar alourar. Adicionam-se cerca de três litros do caldo da cozedura das sardinhas, passado por um passador de rede.
  • Deixa-se ferver a tempera-se com sal e pimenta. Retira-se o tacho do lume e mistura-se a farinha mexendo bem, de forma a não formar grumos.
  • Volta a colocar ao lume a cozer, durante meia hora, mexendo-se de vez em quando. Por fim, rega-se com um pouco de vinagre. Servem-se bem quentes.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Rillettes - patê/é de sardinhas
Rillettes - patê/é de sardinhas
10 porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Arepas venezuelas: pão de farinha milho, sem glúten
Arepas venezuelas: pão de farinha milho, sem glúten
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Salada de macarrão com pimento, milho e queijo mozzarella
Salada de macarrão com pimento, milho e queijo mozzarella
2 porções
38 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Salada de arroz (com atum e milho)
Salada de arroz (com atum e milho)
7 porções
33 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Como fazer curgete (abobrinha) recheada de sardinha?
Como fazer curgete (abobrinha) recheada de sardinha?
4 porções
25 min
Muito Fácil
3.7 / 5

Artigos relacionados

10 usos surpreendentes para o amido de milho que você provavelmente não conhecia! 10 usos surpreendentes para o amido de milho que você provavelmente não conhecia! Sardinhas, aposte neste peixe Sardinhas, aposte neste peixe O que fazer com uma lata de sardinha? O que fazer com uma lata de sardinha?

Últimos artigos

Ovo cozido com gema cinza: é perigoso comer? Descubra o que causa esse problema e como evitá-lo Ovo cozido com gema cinza: é perigoso comer? Descubra o que causa esse problema e como evitá-lo 10 Remédios naturais da vovó para aliviar a tosse! 10 Remédios naturais da vovó para aliviar a tosse! Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon! Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto