Petitchef

Costeletas de cebolada à minha moda

Prato Principal
8 porções
5 min
20 min
Muito Fácil
Este prato saiu-me assim de improviso. Faltaram-me ingredientes para fazer como de costume e como não me apeteceu ir comprar, fiz a coisa de outra forma... inventei... ah ah ah! E que bom que ficou!! :)

Ingredientes

Número de doses: 8
8 costeletas do lombo de porco

3 cebolas grandes

1 folha de louro

100 ml de azeite

100 ml de champanhe

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de ketchup

Alho em pó a gosto

Sal e pimenta preta a gosto

Preparação

  • Num tacho deite o azeite, as cebolas cortadas em rodelas e o louro. Leve ao lume até a cebola murchar um pouco.
    Acrescente as costeletas, seguidas dos restantes ingredientes. Tape e deixe cozinhar.
  • Rectifique os temperos e sirva.
    Eu servi com uma salada de alface.

    Bom apetite.





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