Brioches com geléia

Ingredientes

• 1 1/2 xícara de amido de milho
• 1 1/2 xícara de farinha
• 5 colheres sopa de açúcar
• 1 xícara chá de margarina
• 2 gemas
• 1/2 xícara de leite
• geléia de fruta

Preparação

• Misture todos os ingredientes, menos a geléia. Faça bolinhas. Coloque em uma assadeira enfarinhada.
• Aperte o centro com o auxílio do cabo de uma colher de pau. Encha cada cavidade com a geléia e leve ao forno máximo até ficar suavemente dourada.
• Ficaram bonitinhas, mas não morri de amores, porque ficaram fofinhas e bolachinha para mim tem que ser crocante.
• Como são de amido de milho, esperava que ficassem tipo sequilhos, que esfarelam na boca. Mas não foi esse o resultado. Para o meu gosto, não deu certo.

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