Pepas

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Aperitivo
4 porções
Muito Fácil
50 min
698 Kcal

Aqui está uma receita simples, mas muito bons aperitivos.

Ingredientes

4

Recheio:

Custo estimado: 2.85 (0.71€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Pepas - Preparação Passo 1Misture a farinha peneirada, o amido de milho e o fermento em pó numa tigela.Bater a manteiga amolecida com o açúcar impalpável peneirado até obter uma mistura cremosa.Incorpore as gemas uma a uma, batendo sempre.
  • Pepas - Preparação Passo 2Acrescente a essência de baunilha e bata novamente. Despeje este creme à mistura de farinha e amido de milho e misture com as mãos sem amassar.
  • Pepas - Preparação Passo 3Tape e deixe no frigorífico por 30 minutos.Corte pedaços da massa e faça rolinhos. (fiz bolinhas, sem fazer primeiro os rolinhos).Corte pequenas porções, forme bolinhas do tamanho de uma noz e coloque num tabuleiro (o meu estava forrado com papel vegetal).
    Faça pequenas covas no centro com o dedo indicador.
  • Pepas - Preparação Passo 4À parte, misture a geleia de marmelo com um pouco de água, coloque num saco pasteleiro e recheie o centro das bolachas.
  • Pepas - Preparação Passo 5Leve ao forno pré aquecido a 180º C cerca de 15 minutos.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 698Kcal
  • Glícidos: 94.7g
  • Gord total: 31g
  • Gord.sat.: 18.5g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 62.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 33
Informação nutricional para 1 dose (196g)
Vegetariano
SSmas

Perguntas

Título da receita

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