Bife à marrare

Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Em uma panela derreta a margarina e 3 colheres de sopa colheita marrom alho esmagado e folha de louro.
- Retire a folha de alho e louro, adicione os filés e deixá-lo levar um pouco para a panela.
- Vá por sua vez, e tempere com sal e pimenta moída na hora.
- Vamos sarna. Retire os bifes e reserve em um prato quente.
- O molho é esquerda, adicione o conhaque e misture bem.
- Adicione o restante da manteiga, mostarda e creme.
- Deixe engrossar em fogo baixo.
- Serve carnes temperadas com molho preparado e acompanhamento a gosto.
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