Petitchef

Bacalhau à braz

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
1372 Kcal
Os peixes ao modo nnós que é untuoso

Ingredientes

Número de doses: 2

1 Kg batatas

3 cebolas cebolas



4 dl azeite

Azeitonas pretas q.b.

Tomate cereja q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Preparação

  • O Bacalhau deve ser demolhado, as pele e as espinhas retiradas e por fim desfiado.
  • As cebolas são cortadas em discos e neste caso raspar as batatas, permanecendo cura-dente bem finos e fritar no óleo.
  • Numa bacia, colocar no óleo, o alho inteiro e untam-o e deixa alourar, seguidamente coloquei lamorue e deixar fritar ligeiramente alourando ligeiramente.
  • Finalmente bater os ovos e os jetter para a bacia onde ter os outros ingredientes todos, do mesmo modo as batatas. Atenção ao fogo, deve ser bem baixa, por conseguinte os ovos devem ser suaves

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 1191g
Calorias: 1371Kcal
  • Glícidos: 107.2g
  • Gord total: 34.6g
  • Gord.sat.: 6.1g
  • Proteínas: 153.4g
  • Fibras: 9g
  • Açúcar: 12.9g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 30

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

marinete_s2014
marinete_s2014, 22/06/2017

Otimo esse bacalhau

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau à braz!
Bacalhau à braz!
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bacalhau à bráz rápido
Bacalhau à bráz rápido
4 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bacalhau à braz
Bacalhau à braz
2 porções
30 min
Médio
4.1 / 5
Receita Bacalhau com Natas do PetitChef
Bacalhau com Natas do PetitChef
6 porções
1h5m
Médio
4.4 / 5
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau
Bolinhos / pastéis de bacalhau
6 porções
1h40m
Médio
4.1 / 5
Receita Ceviche de bacalhau
Ceviche de bacalhau
2 porções
6 horas
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: da captura até à mesaBacalhau: da captura até à mesaA versatilidade do Bacalhau em 18 receitasA versatilidade do Bacalhau em 18 receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É quase Primavera... o que vai mudar?
Voto