Petitchef

As bifanas enroladas à salsicheiro

Prato Principal
5 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
5 Bifanas


5 Fatias de Fiambre

5 Fatias de Queijo

Sal

Sumo de Limão

Vinho Branco

2 Alhos Picados

Azeite q.b.

Preparação

  • Tempere os bifes com o sal, o sumo de limão, os alhos e o vinho branco. Deixe descansar.
  • Deite, por cima, da bifana uma fatia de fiambre, uma de queijo, e uma salsicha.
  • Enrole bem a bifana e feche com palitos ou fio culinário. Deite num tacho alto com um pouco de azeite e deixe cozinhar.
    Se necessário acrescente água e vá virando.
  • Este prato pode demorar porque o interior do enrolado tem que ficar bem cozinhado.
  • O queijo irá derreter e formar um molho pode aproveitar esse molho para "regar" as bifanas antes de servir.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bifanas à salsicheiro
Bifanas à salsicheiro
4 porções
35 min
Muito Fácil
2.6 / 5
Receita Bifanas de porco á zé do pipo
Bifanas de porco á zé do pipo
4 porções
35 min
Médio
4 / 5
Receita Bifanas de porco com batatinhas
Bifanas de porco com batatinhas
3 porções
50 min
Médio
4.3 / 5
Receita Rolo de espinafres com queijo e fiambre
Rolo de espinafres com queijo e fiambre
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette
Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette
6 porções
1h5m
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto