Petitchef

Bifinhos à salsicheiro

Outro
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

4 fatias de fiambre

4 fatias de queijo

Sal q.b.

Pimenta q.b.

60 g de margarina ou azeite

1 colher de sopa de mostarda

0,5 chávena de leite

0,5 chávena de caldo de carne

1 colher de chá de maisena

Preparação

  • Espalme muito bem os bifes e tempere-os com sal e pimenta.
  • Sobre cada bife coloque 1 fatia de fiambre, 1 fatia de queijo e 1 salsicha.
  • Enrole e ate-os com fio ou com palitos.
  • Numa frigideira, leve ao lume a margarina e, quando quente, frite nela os bifinhos e retire-os para um prato.
  • Na gordura que ficou, misture bem a mostarda, leve ao lume e, quando fervilhar, adicione o caldo e o leite com a maisena dissolvida. Deixe ferver e junte os rolinhos.
  • Sirva os rolinhos com o molho por cima.

Perguntas:






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