Puré de abóbora, cenoura e banana

Name: Puré de abóbora, cenoura e banana
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gramas de abóbora, descascada, em cubos; 1 cenoura grande, descascada, às rodelas; 1 banana média, descascada, às rodelas; sal; pimenta preta; folhinha de louro; 3 cravinhos da Índia; noz moscada; uma colher de sopa de manteiga

Gosto muito de abóbora e de cenoura.
Resolvi fazer um puré para acompanhar frango assado no forno.
Cozidas a abóbora e a cenoura, ficou um caldinho cheio de vitaminas, que não quis desperdiçar. Desculpem, não há foto.

Outro

3 porções

20 min

15 min

Muito Fácil

100 Kcal

vote agora
6

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

500 gramas de abóbora, descascada, em cubos
1 cenoura grande, descascada, às rodelas
1 banana média, descascada, às rodelas
sal
pimenta preta
folhinha de louro
3 cravinhos da Índia
noz moscada
uma colher de sopa de manteiga

Custo estimado: 2.68€ (0.89€/porção)

Preparação

Cozi os legumes, com uma pitada se sal, pimenta, cravinhos e louro, em pouca água.
Depois de cozidos, desfiz os legumes com a varinha mágica.
Juntei as rodelas de banana, a noz moscada e a manteiga.
Tirei a folha de louro e retifiquei os temperos.
Não ficou adocicado, ficou um creme consistente e suave. Não restou nadinha, comemos tudo!

Bom apetite!

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Comunicar um erro na receita