Pudim de laranja

Name: Pudim de laranja
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g açúcar; Gotas de sumo de limão; 3 colheres de sopa de sumo de laranja; 6 ovos; 350 g açúcar; 300 g sumo laranja

Outro

8 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Caramelo líquido:

200 g açúcar
Gotas de sumo de limão
3 colheres de sopa de sumo de laranja

Pudim:

6 ovos
350 g açúcar
300 g sumo laranja

Custo estimado: 2.45€ (0.31€/porção)

Preparação

Colocar o açúcar numa frigideira com uns pingos de sumo de limão. Quando já tiver derretido, para que não endureça, deitar o sumo de laranja e mexer .
Barrar uma forma de alumínio com capacidade para 1 litro com o caramelo. Reservar.
Pudim:
Bater com a varinha mágica os ovos com o açúcar , juntar o sumo de laranja e bater mais um pouco. Retirar e deitar na forma caramelizada.
Cozer o pudim no forno a 180° em banho Maria cerca de 1 hora e 30 minutos

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