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Peperonata - antepasto de pimentões
Peperonata - Antepasto de Pimentões
Eis uma sublime entrada com generosos sabors.
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.86Euros€ (0.71€/porção)
Preparação
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Lavar os pimentões, secar e retirar a pele (ou não).
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Retirar as sementes e cortá-los em tiras de ¹/² cm de comprimento, reservar.
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Picar o alho e misturar com o azeite, sal, oréganos e louro (partir em pedaços pequenos com a mão).
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Em um recipiente alternar camadas de tiras de pimentão e molho até terminar os ingredientes.
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Salpicar as alcaparras e colocar na geladeira antes de servir. Servir com pão italiano.
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Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (137g)
Calorias: 281Kcal
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Glícidos: 5.7g
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Gord total: 27.4g
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Gord.sat.: 3.8g
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Proteínas: 1.5g
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Fibras: 2.7g
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Açúcar: 4.6g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
10
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas:
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Que bom que gostou. Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.