Pão de leite enrolado com chocolate

Ingredientes

• 250 g de leite
• 1 colher de chá de sal fino
• 50 g de manteiga
• 50 g de açúcar
• 500 g de farinha
• 20 g de fermento seco ou de padeiro
• 50 g de cacau

Preparação

• Amorne o leite e desfaça o fermento. Faça um vulcão com a farinha e deite o açúcar, sal, no meio deite o leite com o fermento e a manteiga derretida.
• Amasse muito bem e divida a massa em duas partes, a uma delas junte o cacau e envolva bem. Deixe levedar em local aquecido.
• Quando dobrarem de volume, estique as massas separadamente com o rolo , sobreponha as duas massas e enrole fazendo um rolo.
• Deixe levedar novamente. Leve ao forno quente 180º com uma taça de água dentro do forno. Deixe arrefecer em cima de uma grelha.

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