Pão de avelãs e pistácios pobrezinhos

Ingredientes

• 420 g de farinha tipo 65
• 60 g de farinha semi-integral
• 310 ml de água
• 2 colheres (café) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 iogurte natural
• 2 colheres (café) de fermento
• 120 g de pistácios e avelãs misturados