Name: Pao bolinha surpresa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente; ½ xícara de leite-de-coco em temperatura ambiente; 1 colherinha pequena de sal; 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo; 700 g de farinha de trigo; 12 cubos de goiabada de corte; 12 castanhas -de -caju; 1 gema; 1 colher de sopa de óleo

PAO BOLINHA SURPRESA

Esta receita é avaliado moderadamente difícil pão, em borracha com a doçura da goiaba pode deixar uma delícia.

Outro

8 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

Preparação

Junte 1 xícara de farinha de trigo com o fermento, adicione os ingredientes restantes , misture bem, coloque a farinha de trigo aos poucos , até massa de modelar macia.
Deixe descansar em uma tigela polvilhada com farinha de trigo , polvilhe mais farinha, tape com o plástico e aguarde 1 hora ou até dobrar de volume .
Faça bolas recheadas com goiabada e castanha inteira e arrume em uma forma de orifício central , uma ao lado da outra, bem juntinhas.
Pincele com a mistura de gema e óleo .
Aguarde mais 30 minutos, aproximadamente, para crescer . Leve ao forno médio/baixo , para dourar e assar lentamente.