Panquecas com molho de mirtilos - nigella

Ingredientes

BASE:

• 600 g de farinha
• 50 g de fermento
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal fino
• 50 g de açúcar em pó

MOLHO DE MIRTILOS:

• 125 ml de xarope de ácer
• 200 g de mirtilos

PANQUECAS:

• 150 g da receita base
• 1 ovo
• 250 ml de leite
• 1 colher de sopa de margarina líquida