Petitchef

Panquecas com molho de mirtilos - nigella

Outro
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

BASE:

600 g de farinha

50 g de fermento

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de sal fino

50 g de açúcar em pó


MOLHO DE MIRTILOS:

125 ml de xarope de ácer

200 g de mirtilos


PANQUECAS:

150 g da receita base

1 ovo

250 ml de leite

1 colher de sopa de margarina líquida

Preparação

  • BASE:
    Num recipiente, com tampa, juntar os ingredientes e envolver bem. Colocar a tampa e guardar até ser preciso.
  • MOLHO DE MIRTILOS:
    Num tacho junte o xarope de ácer e os mirtilos, deixe ferver até borbulhar.
  • Desligue o fogão e verta o líquido para uma jarra. Deixe arrefecer um pouco para engrossar.
  • PANQUECAS:
    Numa tigela misture 150 g da receita base com o ovo e o leite. Envolva muito bem até oter um polme espesso.
  • Adicione a margarina e mexa. Aqueça a chapa, e quando quente coloque pequenas quantidades de massa. Quando começar a borbulhar pode virar.
  • Sirva acompanhado com o molho de mirtilos.

Fotos

Panquecas com Molho de Mirtilos - Nigella, foto 1Panquecas com Molho de Mirtilos - Nigella, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

Huambo, 21/05/2018

Deliciosa

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