Massa quebrada caseira em 15 minutos

Name: Massa quebrada caseira em 15 minutos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de farinha trigo; 100 g de manteiga; 1 ovo; 1 colher de sobremesa de sal

Outro

6 porções

Muito Fácil

15 min

251 Kcal

Ideal para receitas doces e salgadas. Massa quebrada, massa podre ou massa brisée. Das tarteletes às quiches, com o recheio que mais gostar. Surpreenda com esta massa quebrada feita em casa.

Ingredientes

200 g de farinha trigo
100 g de manteiga
1 ovo
1 colher de sobremesa de sal

Custo estimado: 1.13€ (0.19€/porção)

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Preparação

Misturar a manteiga + farinha peneirada + sal.
Incorporar o ovo e voltar a misturar.
Quando obtivermos uma massa homogenea, fazemos uma bola e embrulhamos em papel filme / papel transparente de plástico.
Colocar no frigorífico 30 minutos no mínimo, antes de a utilizar.
Quando for utilizar, enfarinhe uma superfície e estenda a massa por cima. Depois é só fazer fazer a sua receita.