Massa básica para empadões ( tipo massa pobre)

Ingredientes

• 250 g de manteiga
• 1 copo de amido de milho
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1 colher de chá de sal
• Leite até dar ponto

Preparação

• Faça uma farofa com as farinhas e a manteiga. Acrescente os ovos e sal. Vá adicionando o leite até a massa ficar bem ligada.
• Abra entre duas folhas plásticas e monte seu empadão. Pincele com gema e leve ao forno até dourar.

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