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Cupcakes with cream cheese frosting
Ingredientes
Número de doses: 15
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa vasilha peneire a farinha, o fermento, o sal, misture bem e reserve.
- Em outra vasilha bata a manteiga até que fique bem cremosa acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até que a mistura fique bem fofa.
- Acrescente os ovos um de cada vez e bata bem após cada adição.
- Misture a essência de baunilha no leite e reserve. Acrescente a mistura de farinha peneirada aos poucos intercalando com o leite.
- Neste momento coloque na menor velocidade da batedeira até acabar os ingredientes.
- Desligue e misture com uma colher grande raspando a lateral da tigela e agregando delicadamente a massa.
- Distribua a massa nas forminhas, mas não ultrapasse ¾ da forma.
Asse por aproximadamente 20-25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar totalmente.
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