Creme de custard com bolacha maria e pinhões

Ingredientes

• 0,5 lt leite meio gordo
• 2 colheres e meia sopa de farinha custard
• 3 colheres sopa de açúcar
• 1 casca de limão
• 50 g manteiga
• 1 pau de canela
• bolachas maria qb
• pinhões qb

Preparação

• A frio junte a farinha com o leite e mexa até se dissolver.
• Junte o açúcar, a casca de limão e o pau de canela e mexa bem.
• Por fim junte a manteiga e leve ao lume brando.
• Vá mexendo sempre até o creme começar a engrossar.
• Quando o preparado ficar cremoso , desligue o lume.
• Coloque o creme em taças pequenas ou numa taça grande.
• Esmague bolacha maria e coloque por cima do creme. Junte uns pinhões e leve ao frio cerca de 45 minutos.

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