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Bróculos em polme
Bróculos em polme
Preparação
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Corte os bróculos em " bouquets" e coza-os.
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Prepare o polme: misture a farinha com sal, azeite, gemas e cerveja. Bata bem.
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Bata as claras em castelo e junte ao polme anterior.
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Escorra os bróculos e passe-os pelo polme e frite em óleo.
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Comentários dos membros:
Me fez recordar mi mamita...
Igualita la receta.