BOLO SALGADO DE SALMÃO

Outro

Tipo de receita: outro
Número de doses: 4 porções
Preparação:15 Minutos
Cozedura: 40 Minutos
Dificuldade: muito fácil

Ingredientes

- 200 g de farinha com fermento
- 3 Ovos
- 40 g de azeite
- 160 g de leite
- 60 g de queijo ralado
- 200 g de salmão fumado
- 1 colher de sopa de alcaparras escorridas
- 1 colher de chá de fermento
- Raspa de 2 limões
- Pimenta moída

Preparação

Passo 1
Ligar o forno a 180º. Num recipiente misturar os ovos , o leite,o queijo, a raspa de limão e o azeite.
Passo 2
Temperar com pimenta moída e uma pitada de sal . Incorporar a farinha com o fermento e depois adicionar o salmão em tiras e as alcaparras, misturando bem. Levar a cozer no forno até estar dourado.

Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar. Servir morno ou frio.

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