Petitchef

Bolo de banana / banana bread

Outro
10 porções
15 min
55 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
2 chávenas de farinha

3/4 chávena de açúcar amarelo

3/4 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

1/2 colher de sobremesa de sal fino

3 bananas bem maduras esmagadas com um garfo

1/4 chávena de iogurte de ananás


6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida

Extracto de baunilha

Preparação

  • Aquecer o forno a 180 ºC.
  • Untar uma forma rectangular com manteiga e polvilhar com farinha.
  • Juntar a banana, com os ovos, o iogurte, a manteiga e a baunilha.
  • Adicionar a farinha, o açúcar, o sal e o bicarbonato, mexendo até estar homogéneo.
  • Cozer durante aproximadamente 55 minutos, ou até o palito saris seco.
  • Deixar arrefecer e desenformar.

Fotos

Bolo de banana / Banana bread, foto 1Bolo de banana / Banana bread, foto 2

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