Bolo de alfarroba

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10 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 3 ovos
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de farinha
• 3/4 chávena de óleo
• 1 chávena de leite
• 1 colher sopa de vinho do porto
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 colheres chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 180ºC.
• Untar uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhar com farinha de alfarroba. Reservar.
• Bater os ovos com o açúcar, o óleo e o leite até ficar bem misturado.
• Adicionar a canela e o vinho do porto e envolver.
• Misturar a farinha de alfarroba com a farinha de trigo e o fermento. Envolver delicadamente.
• Verter na forma e levar ao forno, cerca de 40 minutos ou até passar o teste do palito.
• Esperar 5 minutos antes de desenformar.

Perguntas

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