Bolo de alfarroba

Name: Bolo de alfarroba
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 3 ovos; 1 chávena de açúcar; 1 chávena de farinha; 3/4 chávena de óleo; 1 chávena de leite; 1 colher sopa de vinho do porto; 1 colher de chá de canela em pó; 2 colheres chá de fermento em pó; 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba

Outro

10 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 10

3 ovos

1 chávena de açúcar

1 chávena de farinha

3/4 chávena de óleo

1 chávena de leite

1 colher sopa de vinho do porto

1 colher de chá de canela em pó

2 colheres chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de farinha de alfarroba

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhar com farinha de alfarroba. Reservar.
Bater os ovos com o açúcar, o óleo e o leite até ficar bem misturado.
Adicionar a canela e o vinho do porto e envolver.
Misturar a farinha de alfarroba com a farinha de trigo e o fermento. Envolver delicadamente.
Verter na forma e levar ao forno, cerca de 40 minutos ou até passar o teste do palito.
Esperar 5 minutos antes de desenformar.