Bolo de alfarroba

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 chávena de açucar
• 1 chávena de farinha
• 3/4 de uma chávena de óleo
• 1 chávena de leite
• 1 colher sopa de vinho do Porto
• 1 colher chá de canela em pó
• 2 colher chá de fermento em pó
• 2 colher sopa de farinha de alfarrob

Preparação

• No copo, colocar os ovos, o açucar, o óleo e o iogurte e programar 5 m/vel 4.
• Adicionar a canela e o Vinho do Porto e envolver 6 seg/vel 3.
• Incorporar as farinhas e o fermento e programar 6 seg/vel 3.
• Colocar numa forma de silicone e levar a forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
• Deixar arrefecer antes de desenformar.

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