Bolinho de chuva

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 ovos
• 4 ou 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de leite mais ou menos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• Canela para polvilhar

Preparação

• Em uma tigela coloque a farinha de trigo com os ovos ligeiramente batidos, o açúcar, a pitada de sal, o fermento.
• Por último, o leite, aos poucos, até dar ponto de massa mole.
• Coloque em óleo quente para fritar, virando os bolinhos para dourar bem.
• Polvilhe açúcar e canela e sirva.

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