Receita - repolho refogado

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8 comentários


Ingredientes

- 1 repolho
- óleo
- cebola fatiada bem fina
- alho amassado
- 1 tablete de caldo de galinha
- bacon picadinho

Preparação

Passo 1

Corte o repolho em quatro partes e elimine o miolo duro. Corte em tirinhas e lave bem. Deixe no escorredor por alguns minutos, para retirar todo o excesso de água.

Passo 2

Enquanto isso leve o bacon ao fogo em uma panela pequena com um pouquinho de óleo e deixe fritar bem até ficar tostadinho, elimine a gordura e reserve.

Passo 3

Aqueça um pouquinho de óleo numa panela grande e frite ligeiramente a cebola, acrescente o alho e frite só mais um pouco.

Passo 4

Junte o tablete de caldo e acrescente um pouquinho de água, apenas o suficiente para dissolver o tablete, e mexa até que se dissolva completamente.

Passo 5

Acrescente o repolho em tirinhas e deixe refogar mexendo de vez em quando. Refogue bem sem deixar que fique macio demais, o ideal é que fique levemente crocante. Prove e tempere com sal se necessário.

Passo 6

Coloque o repolho refogado em uma travessa de servir, cubra com o bacon e sirva em seguida.






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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 07/01/2012, 18:26

Uma delícia apesar testei a receita sem o bacon devido a dieta mas ficou ótima valeu pela dica APROVADO

1 / 5
Publicado 10/04/2012, 15:40

Queeeeeeeeee porcaria emmm coitado do porquinhooh sou vegetariana ta seu imundo !!!

1 / 5
Publicado 13/01/2013, 19:58

Sem bacon, caldo de galinha? estragou com o prato saudavel

5 / 5
Publicado 31/05/2012, 17:59

Adorei, está receita é uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

2 / 5
Publicado 07/12/2011, 22:56

Tava gostoso so que deu dor de barriga

4 / 5
Publicado 21/02/2013, 13:56

Otimo fernanda luiza

3 / 5
Publicado 13/10/2011, 00:31

Delicia

5 / 5
Publicado 18/02/2013, 19:02

Mui bm


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