Petitchef

Quiche de salsicha e camarão

Entrada
1 porções
15 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 1
Hoje deixo aqui uma quiche que fiz á dias.

O bom das quiches, é que podemos fazer com varios ingredientes, e são sempre boas.

Para uma refeição, para petiscar, para levar pro trabalho, etc.


Ingredientes:


Para a massa:

. 200 gr. de farinha

. 100 gr. de margarina

. 1 ovo

. sal q.b

. 1 colh. de sopa de leite

Para o recheio: ( medidas a olho)

. Salsichas ás rodelas

. Camarão sem casca


. Queijo ralado

. sal e pimenta


. Oregãos

. limão

Preparação

  • Prepare a massa, junte todos os ingredientes num recipiente e misture tudo com as mãos, até se desprender do fundo . Deixe repousar 30 minutos.

    Forre uma forma com a massa e reserve.



    Tempere o camarão com um pouco de sal, e sumo de limão ( a gosto).

    Numa frigideira com um fio de azeite, salteie o camarão e as salsichas.

    Adicione bechamel, rectifique o sal, junte a pimenta e os oregãos. Deixe no lume uns 2 minutos mexendo.

    Despeje o recheio na forma, polvilhe com queijo ralado, e leve ao forno a 180º durante 15 a 20 minutos. ( até a massa assar, e dourar por cima.)

    Sirva morno ou frio.

    Bom apetite!

    Não se esqueçam de visitar o meu blog -

    http://baudastralhasbv.blogspot.com/

    B.V



Comentários dos membros:

19/11/2013

Vale a pena fazer, com outro tipo de recheio!

Beth Castro, 01/09/2010

Salsichas não combinam com camarão e queijo!


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