Receitas de Paté de atum há várias. Eu faço sempre a mesma receita, que já partilhei (aqui), e gosto muito. Mas como me foi sugerido, por amigos e seguidores usar ovo cozido, decidi experimentar.
Ingredientes
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Preparação
Pique a cebola e junte o atum, escorrido e esmagado com um garfo.
Ao preparado anterior, junte a gema dos ovos cozidos picada e a maionese, envolvendo bem.
Polvilhe com os coentros picados e mexa até ficar bem misturado.
Haveria alternativa de fazer o patê de atum, sem maionese industrial? Poderia substituir por pequena medida de nata natural, batida na gema do ovo? Um patê onde o único elemento industrializado fosse o atum em lata.
Grato, Francisco Schmitt
Resposta:
Bom dia.
Sim, pode fazer a sua maionese caseira e usá-la para fazer o paté.
Bons cozinhados,
Selene
Comentários dos membros (75):
gislene_d2015,
09/09/2017
Deliciosa receita fica muito bom em pães, torradas para o café um lanche.
Amo receitas que leve peixes, legumes e verduras receitas leves e nutritivas é muito melhor gostei muito mesmo desse saite parabéns tem tudo que preciso
sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
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Comentários dos membros (75):
Deliciosa receita fica muito bom em pães, torradas para o café um lanche.
Gosto de patê é este ficou ótimo.
É muito boa porque nao tem muitas calorias e é deliciosa.
Bom
Muy buena!
Ou se preferirem iogurte natural sem açúcar
Bom eu adicionei um pouquinho de repolho branco
Adoreiiiii
Muito bom uma delicia
Amo receitas que leve peixes, legumes e verduras receitas leves e nutritivas é muito melhor gostei muito mesmo desse saite parabéns tem tudo que preciso