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Couve de bruxelas

16 receitas

Pequena, de cor verde vivo e com muitas folhas, a couve de bruxelas, uma planta crucífera, rica em indóis, uma substância que muitos apontam como sendo preventiva de vários tipos de cancro. Com um sabor intenso muito caraterístico, são uma excelente fonte de fibras dietéticas e de ácido fólico. São ainda reconhecidas como ajudantes na redução do cancro do cólon e do estômago. Estas couves são também conhecidas por terem elevada concentração de vitamina C e de betacaroteno. veja mais

Receita Refogado de couve-de-bruxelas com tomate-cereja (vegana)

Refogado de couve-de-bruxelas com tomate-cereja (vegana)

(34 votos), (5) , (60)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de couve-de-bruxelas 10 tomates-cereja médios 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de salsinha desidratada Sal a gosto...
Receita Couve de bruxelas com gorgonzola e nozes

Couve de bruxelas com gorgonzola e nozes

(12 votos), (1) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400 gr de couve de bruxelas 200 gr de queijo gorgonzola cremoso 16 metades de nozes 30 gr de manteiga 4 colheres (sopa) de farinha de rosca / pão...
Receita Salsichas com couve-de-bruxelas

Salsichas com couve-de-bruxelas

(8 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de couves-de-bruxelas 2 dentes de alho 1 colher de sopa de manteiga 5 salsichas 1 dl de vinho branco 2 dl de natas 2 colheres de sopa de queijo...
Receita Refogado de couve de bruxelas e mini cenouras

Refogado de couve de bruxelas e mini cenouras

(4 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: cebola azeite mini cenourinhas pimenta calabresa desidratada uma pitada de páprica doce 1/2 saquinho de sazon verde. couve de bruxelas mini cenour...
Receita Carapau com broa e migada de batata com couve de bruxelas

Carapau com broa e migada de batata com couve de bruxelas

(37 votos), (4) , (43)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 2 carapaus escalados sem espinhas 100 gr de miolo de broa 4 rodelas de chouriço 4 dentes de alho 2 colheres de chá de manteiga (usei com ervas) 4 bata...
Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

(14 votos), (2 comentários)

Receita ideal para veganos, vegetarianos, intolerantes ao gluten ou simpatizantes das dietas.

Receita Entrecosto c/ couve-de-bruxelas e amêndoa

Entrecosto c/ couve-de-bruxelas e amêndoa

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Entrecosto Vinho tinto Alhos Sal (não usei) Pimenta e cominhos Couves-de-bruxelas 50 g de miolo de amêndoa 50 g de queijo ralado 50 ml de leite 20 g ...
Receita Couve de bruxelas com bacon e avelãs

Couve de bruxelas com bacon e avelãs

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kg couve de Bruxelas 150 gr bacon picado 30 gr manteiga 1/2 xícara de avelãs torradas 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 2 colheres de sop...
Receita Couve de bruxelas com bacon e sementes de sésamo

Couve de bruxelas com bacon e sementes de sésamo

Prato Principal Muito Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: Couves de Bruxelas Bacon cortado em tiras Sementes de sésamo Óleo de sésamo, sal e pimenta...
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Receita Medalhão de mignon com legumes salteados

Medalhão de mignon com legumes salteados

(39 votos), (4) , (115)
Prato Principal Médio 20 min 25 min
Ingredientes: 600g de filé Mignon cortados em 4 medalhões 150g de Couve de Bruxelas, limpas e inteiras 100g de Cogumelos de Paris limpos e cortados ao meio 2 batata...
Receita Bacalhau do edu guedes

Bacalhau do edu guedes

(12 votos), (2) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau dessalgado 3 batatas em rodelas 1 cenoura em rodelas ½ brócolis japonês 2 xic de couve de Bruxelas 1 xic de azeitona preta inteira 2...
O lado fashion da comida. Gretchen Röehrs

O lado fashion da comida. Gretchen Röehrs

(32 votos), (2 comentários)

Esta artista de São Francisco é designer de produtos e ilustradora de moda. E há muito que percebeu como tirar partido da comida de um modo diferente.

Receita Pescada cozida à maria vinha

Pescada cozida à maria vinha

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 postas de pescada Sal q.b. 1 couve-flor 0,5 k de couve-de-bruxelas 1,200 k de batatas 2 gemas de ovo cozido, picadas Para o Molho: 0,5 dl de azeit...
Receita Legumes salteados

Legumes salteados

(3 votos), (10)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: tomates cherrys cogumelos frescos couve bruxelas das pequeninas sal azeite alho...
Receita Bacalhau light

Bacalhau light

(2 votos), (6)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Uma posta de bacalhau sem pele, espinhas, demolhada Legumes: Mini-cenouras Couve de Bruxelas mini beterrabas cortadas ao meio palmito em toletinhos ...
Receita Legumes salteados agridoces (vegana)

Legumes salteados agridoces (vegana)

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg de couve-de-bruxelas cozida 1 pitada de noz-moscada ralada 1 maçã cortada em cubos 1 cenoura cozida cortada à juliana 200 g de ervilhas-tortas...
Receita Couve de bruxelas com bacalhau

Couve de bruxelas com bacalhau

 
Prato Principal Muito Fácil 1h10m 775 kcal
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços picadas ¾ xícara (chá) de azeite 600 g de postas de bacalhau demolhadas e limpas 4 batatas sem casca ...
Receita Gratinado de couve-de-bruxelas e fusilli

Gratinado de couve-de-bruxelas e fusilli

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 g de couves-de-bruxelas 200 g de fusilli 100 g de queijo ralado 30g de farinha 30g de pão ralado 2 gemas de ovo 4 colher. de sopa de azeite 2 co...



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