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Molho de iogurte com hortelã, refrescante e ideal para saladas

O molho é indispensável na hora de apreciar uma salada. É praticamente ele que realça o sabor. Um dos mais saudáveis, sem dúvida, é o molho de iogurte e acredite, um dos mais fáceis a preparar. Feito em questão de minutos, ele também é versátil pois podemos aromatizá-lo com o que tivermos em casa, hortelã, cebolinha. Confira nossas etapas e faça ainda hoje essa receita!

Outro
4 porções
5 min
Muito Fácil
41 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 0.6 (0.15€/porção)

Materiais

  • faca
  • tigela

Preparação

  • Passo 1 - Molho de iogurte com hortelã, refrescante e ideal para saladas
    Lave e pique as folhas de hortelã.
  • Passo 2 - Molho de iogurte com hortelã, refrescante e ideal para saladas
    Numa tigela, coloque o iogurte, o sumo de limão, o azeite e o alho. Tempere com sal e pimenta. Misture.
  • Passo 3 - Molho de iogurte com hortelã, refrescante e ideal para saladas
    Por último, as hortelãs picadas e misture novamente.
  • Passo 4 - Molho de iogurte com hortelã, refrescante e ideal para saladas
    Está pronto!

Dicas e Conselhos:

Qual é o tempo de conservação do molho de iogurte?
Cubra a tigela com filme plástico ou coloque o molho num recipiente hermético e conserve-o por até 3 dias no frio (geladeira)

Onde servir o molho de iogurte?
Podemos usá-los em saladas, ou ainda como acompanhamento de frango, peixe e aperitivos: croquetes, tomates cerejas ou legumes em palitos.

Posso substituir a hortelã?
Claro, use outras ervas aromáticas como o manjericão, cebolinha, salsa entre outras.

Alho em pó ou natural?
Com o alho em pó é mais fácil de misturar e deixar homogêneo, mas podemos usar o alho natural, sem dúvida, mas antes transforme-o em uma pasta.

Limão ou lima?
Use o que tiver em casa, limão siciliano ou lima (limão verde).

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 41Kcal
  • Glícidos: 2.7g
  • Gord total: 2.3g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 1.6g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 2g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Informação nutricional para 1 dose (50g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo


Conservar na frigorífico/geladeira
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Fotos

Molho de iogurte com hortelã, refrescante e ideal para saladas
Molho de iogurte com hortelã, refrescante e ideal para saladas - foto 2
Molho de iogurte com hortelã, refrescante e ideal para saladas - foto 3
Molho de iogurte com hortelã, refrescante e ideal para saladas - foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

adilia_a2024
adilia_a2024, 08/04/2024

Adoro o molho de iogurte!
Muito obrigada

Resposta Petitchef:

Delícia né? Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço virtual.

Rezler, 27/02/2024

Amei


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