O fígado é um dos órgãos mais importantes do corpo humano, responsável por funções vitais como a desintoxicação, produção de bile, armazenamento de vitaminas e regulação do metabolismo. Manter a saúde do fígado é essencial, e uma das maneiras mais eficazes de fazê-lo é por meio da alimentação. Neste artigo, conheça os alimentos que ajudam a proteger, limpar e fortalecer o fígado, promovendo seu...
As queimaduras orais, causadas por comer ou beber muito quente, são um incômodo comum e, embora geralmente não sejam graves, podem ser muito dolorosas. Neste artigo, exploraremos 5 remédios naturais simples e eficazes para aliviar a dor e acelerar a cura, para que você possa voltar a comer e beber sem desconforto.
Todos os anos, nas primeiras horas do último domingo de março, a Espanha adianta seus relógios em uma hora para se adaptar ao horário de verão. Às duas horas da manhã, serão três horas. Esse ajuste, que nos dá noites mais longas, pode ter repercussões que vão além de nossa rotina diária, afetando aspectos fundamentais como nossa dieta e metabolismo. A mudança de horário é uma tradição que...
O Acidente Vascular Cerebral (AVC), também conhecido como derrame cerebral, é uma condição grave que ocorre quando o fluxo sanguíneo para uma parte do cérebro é interrompido, podendo resultar em danos cerebrais permanentes ou até a morte. Existem dois tipos principais de AVC: o isquêmico, causado pela obstrução de uma artéria, e o hemorrágico, causado pelo rompimento de um vaso sanguíneo....
Quando estou com fome, minha paciência desaparece e tudo se torna uma fonte de raiva. Não sou o único: todos nós já experimentamos essa mudança de humor. Há explicações científicas para esse fenômeno. A fome provoca alterações fisiológicas no corpo que afetam nosso humor. Por que a fome muda nossa atitude de forma tão drástica? Descubra aqui.
Depois de comer aspargos, muitos notam uma mudança no cheiro da urina. Esse fenômeno curioso tem levantado questões por gerações. Vamos descobrir juntos as causas científicas por trás desse efeito inesperado.
Acha que está fazendo a coisa certa ao colocar todas as frutas na geladeira? Pense novamente! Algumas frutas perdem o sabor, a textura e a qualidade nutricional quando refrigeradas cedo demais. Descubra por que você nunca deve colocar bananas, abacates, mangas, tomates e frutas de caroço na geladeira e como armazená-las adequadamente para aproveitar todo o seu sabor.
A erva-doce é um vegetal apreciado tanto por seu sabor característico quanto por suas muitas propriedades benéficas. Mas o que acontece se o consumirmos diariamente? Vamos examinar juntos os possíveis efeitos de um consumo diário de erva-doce.
Graças às suas propriedades exclusivas, o kombucha está conquistando cada vez mais consumidores que buscam alternativas saudáveis às tradicionais bebidas açucaradas. Neste artigo, vamos levá-lo a um passeio por essa bebida fermentada!
O índice glicêmico (IG) é uma medida que indica a velocidade com que os carboidratos presentes nos alimentos elevam os níveis de glicose no sangue. Alimentos com alto IG são rapidamente digeridos e absorvidos, causando picos de glicose, enquanto aqueles com baixo IG são processados mais lentamente, promovendo uma liberação gradual de açúcar na corrente sanguínea. (fonte: nutritotal.com.br)...
A cebola, apreciada por seu sabor e benefícios à saúde, pode causar um mau hálito desagradável devido aos compostos voláteis de enxofre que libera. Esses compostos são absorvidos pela corrente sanguínea e liberados por meio da respiração e da transpiração. Felizmente, existem remédios naturais eficazes para combater a halitose causada pela cebola e refrescar o hálito. Vamos descobri-los juntos!
Os antioxidantes são substâncias naturais que desempenham um papel essencial na proteção das células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres. Estes radicais livres são moléculas instáveis que podem resultar de fatores como a poluição, radiação UV, estresse e até processos metabólicos naturais. Quando em excesso, os radicais livres podem causar danos às células, o que contribui...
Entre as muitas frutas com benefícios para a saúde, as bagas se destacam por sua riqueza em nutrientes essenciais. Os mirtilos ocupam um lugar especial graças ao seu alto teor de antioxidantes, vitaminas e minerais. Essas pequenas bagas azuis são reconhecidas por seus efeitos positivos na prevenção de doenças crônicas, na saúde cardiovascular e cognitiva, bem como...
Desde criança, dizem que comer cenoura é bom para a visão. Essa reputação se deve ao seu alto teor de vitamina A, um nutriente essencial solúvel em gordura. Uma cenoura grande contém cerca de 601 microgramas de vitamina A, ou 67% da dose diária recomendada (RDA), de acordo com o USDA. Mas a vitamina A vai além da saúde dos olhos. Ela desempenha um papel fundamental na...
Cada vez mais pessoas estão comendo kiwis com casca. Você também notou isso? É apenas uma moda passageira ou outra tendência saudável? Se você ainda não experimentou comer essa fruta com a casca, talvez esteja se perguntando se isso realmente faz sentido, se é realmente necessário ou se é tão benéfico quanto dizem? Bem, a resposta é um retumbante sim, e hoje vamos desvendar por que essa prática está ganhando...
Muitas pessoas acham que é essencial lavar o frango cru antes de cozinhá-lo, principalmente por causa do líquido rosado chamado "purga" na embalagem. Entretanto, de acordo com um especialista em culinária da Perdue Farms, essa prática não é apenas desnecessária, mas também potencialmente perigosa devido ao risco de contaminação cruzada (Perdue Farms, fonte USDA)....
Os ácidos graxos ômega 3, ômega 6 e ômega 9 desempenham papéis fundamentais na saúde humana. Cada um deles tem propriedades distintas, com fontes e efeitos diferentes no organismo. Este artigo analisa seus usos, benefícios e potenciais riscos, com base em fontes científicas e instituições de saúde como a Organização Mundial da Saúde (OMS) e a American Heart Association (AHA).
Os óleos de cozinha são ingredientes essenciais em muitas receitas, mas nem todos são saudáveis ou seguros para uso frequente. Alguns tipos de óleo podem ser prejudiciais à saúde devido à alta quantidade de gorduras inflamatórias, processos de refino agressivos ou instabilidade térmica, que pode gerar substâncias tóxicas. Aqui estão os três piores óleos de cozinha que provavelmente você tem em...
Embora a hidratação adequada seja essencial para o bem-estar de nosso organismo, é importante não exagerar. Você sabia que pode sofrer intoxicação por água? Falaremos sobre isso em detalhes neste artigo.
Em 2025, a competição entre diferentes dietas foi mais acirrada do que nunca: algumas dietas consolidaram sua posição no topo, enquanto outras ganharam popularidade crescente. Neste artigo, analisaremos as dietas que dominaram a classificação.
A alimentação é a base da nossa saúde e bem-estar. No entanto, nem todos os alimentos são nossos aliados. Alguns podem conter substâncias tóxicas que, em vez de nutrir, prejudicam o nosso organismo. Conhecer os alimentos mais tóxicos e saber como evitá-los é fundamental para proteger a sua saúde e a da sua família.
A canela, especiaria aromática presente em diversas cozinhas ao redor do mundo, é conhecida por adicionar um toque especial a pratos e bebidas. Mas será que o consumo diário de canela traz apenas benefícios? A ciência revela que, embora a canela possua propriedades medicinais, o consumo excessivo pode trazer alguns riscos.
A levedura de cerveja, um subproduto da produção de cerveja, tem sido utilizada como suplemento nutricional há séculos. Ela é rica em vitaminas do complexo B, minerais, proteínas e fibras, oferecendo uma variedade de benefícios para a saúde.
Em pudins, biscoitos, milkshakes e até em geléias. Elas estão em toda parte. As sementes de chia estão desfrutando de uma popularidade sem precedentes nos dias de hoje. Seus benefícios estão na boca de todos e não há um único meio de comunicação que não fale sobre esse novo superalimento. Será que elas são realmente tão saudáveis quanto parecem? Como consumi-las de modo que sejam benéficas do ponto de vista nutricional? O que você poderia preparar com elas?