10 saladas frescas, saudáveis e saborosas para o verão
Quando as temperaturas sobem, tudo o que queremos fazer é trocar pratos pesados por saladas frescas, crocantes e saborosas. E a boa notícia é que "salada" não precisa ser sinônimo de "sem graça"! Pelo contrário, bastam alguns ingredientes bem escolhidos e um pouco de ousadia para transformar seu prato em um verdadeiro prazer.
Aqui estão 10 saladas de verão que combinam delicadeza, frescor e equilíbrio. Perfeitas para refeições leves, piqueniques ou refeições no pátio.
1. Uma salada crocante com arroz grelhado e salmão
Sabe aquele arroz do dia anterior? Ele pode virar a estrela de uma salada ultra crocante, cheia de cor, textura e camadas de sabor. Aqui, ele ganha vida nova com um toque dourado de pasta de curry vermelho, se mistura com salmão suculento,...
2. Uma salada doce e salgada cheia de doçura
Procurando uma salada fresca, frutada e deliciosa com um diferencial? Experimente esta salada de damascos assados, rúcula e burrata: uma combinação doce e salgada perfeitamente equilibrada! Os damascos, levemente caramelizados com mel e...
3. Uma base de espelta para substituir o macarrão ou o arroz
A salada de espelta e atum é um prato fresco e equilibrado, perfeito para qualquer ocasião. Excelente como almoço leve, refeição para levar ao trabalho ou jantar rápido, é a escolha ideal para quem quer se alimentar de forma saudável sem...
4. Quando batatas crocantes encontram pepinos frescos
Essa receita vai fazer bem nos dias mais quentes : a salada de pepino com batata a murro . Fácil a preparar, teremos um prazer imensurável ao degustá-la, pois metade é morno, outro bem refrescante e ambos crocantes. O molho é de...
5. Uma explosão de cores e sabores em seu prato
Comece a refeição com esta salada colorida e crocante feita com tagliatelle de pepino e cenoura, tudo coberto com molho de amendoim . Fácil a preparar, ela é ideal para um almoço ou jantar leves ou ainda um acompanhamento original....
6. Uma salada de pepino em conserva que leva você a uma viagem
Descubra a nossa receita de salada de pepino japonês, uma opção refrescante e saborosa para os dias mais quentes . Fácil a preparar, sirva-a nos churrascos , leve ao pique-nique ou simplesmente como entrada , que é o mais comum....
7. Uma salada de macarrão com um toque de pesto caseiro
Uma receita equilibrada para levar ao piquenique ou trabalho, muito fácil a preparar e boa para a saúde. Essa salada de macarrão com pesto de curgete (abobrinha), mozzarella e tomate seco é tudo isso. Caso não tenha um ou outro ingrediente, fique...
8. Uma versão ensolarada da salada de sêmola
Já sabemos que quanto mais colorido o prato, melhor ele será, pois teremos uma variedade de vitaminas, fibras, proteínas, tudo que amamos de uma alimentação saudável. Essa salada é tudo isso. Use os ingredientes que estão na geladeira e no armário....
9. Um prato extrafresco e colorido para os dias quentes
Uma salada refrescante que faz parte do cardápio princesa de Gales, Kate Middleton. Isso mesmo, pois este prato é refrescante, saboroso, extremamente rico em água e que enche a barriguinha. Quer saber como a nobreza se alimenta? Dá uma olhada no nosso...
10. Um prato doce e salgado com sabor de férias
Fruta em uma salada ? Sim Sim ! E podemos garantir que a combinação de sabores vai agradar a todos ♥ E para ser ainda mais original, usamos o pêssego assado, rúcula e queijo burrata. Resultado: não sobrou uma folhinha pra contar história. Saboreie...
Adèle Peyches