Bate-se as gemas com o açucar e a raspa da laranja,até obter um creme muito fofo.Adiciona-se suavemente as claras batidas em castelo bem firme com o açucar em pó,alternando com a farinha peneirada. Deita-se a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal,untado com vaqueiro,e leva-se ao forno moderadamente quente cerca de 20 minutos. Desenforme o bolo sobre um pano polvilhado com açucar e deixe arrefecer. Barre o bolo com um pouco de mousse e enrrole fazendo uma torta,passe para uma travessa de servir a mesa,barre depois a torta com a restante mousse,corte um dos lados e com a ajuda de um palito coloque no cimo do tronco,enfeite com fios de ovos .
O formato ficou como um rocambole... o formato geral é de uma peça e a outra peça cortada em transversal e colocada de forma a ficar como tronco mesmo..... um no meio maior e dois pedaços colocados aos lados...
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Comentários dos membros:
Bom
O formato ficou como um rocambole... o formato geral é de uma peça e a outra peça cortada em transversal e colocada de forma a ficar como tronco mesmo..... um no meio maior e dois pedaços colocados aos lados...
Olá é um tronco simples facil de fazer mas falta algo mais segredos!!!! beijos Bom Natal