Petitchef

Tronco de natal

Sobremesa
8 porções
15 min
15 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
6 gemas

6 colheres de sopa de açucar

raspa da casca de 1 laranja


1 colher de sopa de açucar em pó

6 colheres de sopa de farinha

1 mousse de chocolate negro ou de leite

Preparação

  • Bate-se as gemas com o açucar e a raspa da laranja,até obter um creme muito fofo.Adiciona-se suavemente as claras batidas em castelo bem firme com o açucar em pó,alternando com a farinha peneirada.
    Deita-se a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal,untado com vaqueiro,e leva-se ao forno moderadamente quente cerca de 20 minutos.
    Desenforme o bolo sobre um pano polvilhado com açucar e deixe arrefecer.
    Barre o bolo com um pouco de mousse e enrrole fazendo uma torta,passe para uma travessa de servir a mesa,barre depois a torta com a restante mousse,corte um dos lados e com a ajuda de um palito coloque no cimo do tronco,enfeite com fios de ovos .

Perguntas:




Comentários dos membros:

24/12/2013

Bom

23/12/2013

O formato ficou como um rocambole... o formato geral é de uma peça e a outra peça cortada em transversal e colocada de forma a ficar como tronco mesmo..... um no meio maior e dois pedaços colocados aos lados...

18/12/2012

Olá é um tronco simples facil de fazer mas falta algo mais segredos!!!! beijos Bom Natal


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