Petitchef

Tortinha light de morango e baunilha

Sobremesa
8 porções
25 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

9 colheres (sopa) de margarina light

2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó forno e fogão


recheio:

5 colheres (sopa) de maisena

1/2 litro de leite desnatado

3 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó forno e fogão

2 gemas peneiradas

1 colher (chá) de margarina light

1 colher (chá) de essência de baunilha

15 morangos médios partidos ao meio

Preparação

  • Massa: ligue o forno à temperatura média. Coloque numa tigela a farinha de trigo, 8 colheres (sopa) de margarina, o adoçante e 1 colher (sopa) de água fria. Misture com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa e homogênea. Com a margarina restante, unte 12 fôrmas pequenas, com capacidade para 180 ml cada uma e forre-as com a massa. Leve ao forno por 20 minutos, ou até a massa dourar. Retire do forno e deixe amornar. Recheio: coloque numa panela a maisena dissolvida num pouco de leite, o leite restante, o adoçante, as gemas, a margarina e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até obter um creme levemente encorpado. Assim que amornar, distribua o creme sobre as tortinhas, disponha os morangos e leve para gelar.


    Receita retirada do site do TERRA



Comentários dos membros:

04/02/2014

Gostei parece ser bem gostoso

15/11/2013

Adorei

14/04/2012

Otima receita.


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